炒面粉（冲调谷物粉）-Q/YQS 0002 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/YQS 0002 S-2019 炒面粉（冲调谷物粉）
简介	Q/YQS 0002 S-2019 炒面粉（冲调谷物粉）本标准规定了炒面粉（冲调谷物粉）的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦、大麦、黄豆、绿豆、豌豆、红豆、薏米、苦荞、黑豆、黑米、糯米、芸豆、熟芝麻中的一种或几种为主要原料，添加或不添加食用盐、谷氨酸钠（味精）、红枣、熟葵花仁、熟花生米、白砂糖、八角粉中的一种或几种，经预处理、焙炒、冷却、研磨、包装而成的炒面粉（冲调谷物粉）。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/09/08
实施日期	2019/09/08
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	虞城县秋收特色食品有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

谷物冲调粉 Q/HBHJ 0008 S-2019 谷物冲调粉本标准规定了谷物冲调粉的原辅料分类、术语与定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于谷物冲调粉的生产销售和产品检验。
冲调谷物粉 Q/HKSK 0004 S-2020 冲调谷物粉本标准规定了冲调谷物粉的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以黄豆、黑米、黑豆、黑芝麻为主要原料，添加红枣、木耳、茯苓中的几种，经熟制、粉碎、混合、包装而成的冲调谷物粉。
冲调谷物粉 Q/BFN 0002 S-2019 冲调谷物粉本标准规定了冲调谷物粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦粉、黑小麦粉、食用小麦淀粉、大米粉、小米粉、黑米粉、薏米粉、玉米糁、糯米粉、燕麦粉、荞麦粉、麦麸粉、核桃仁、花生仁、黑豆、黄豆、绿豆、红小豆、黑芝麻中的一种或多种为主要原料，经拣选、膨化或烘炒、粉碎后添加或不添加大豆纤维、麦芽糖、麦芽糊精、微晶纤维素、复合果蔬蛋白酶粉（调味作用）、白砂糖，经拌粉、配料、混合、罐装、包装而成的冲调谷物粉。
冲调谷物粉 Q/HLKK 0001 S-2021 冲调谷物粉本标准规定了冲调谷物粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以红豆、薏米、山药、芡实、燕麦（片）、荞麦、黑芝麻、黄豆、糙米、大麦、红米、黑豆、黑米、藜麦、白芸豆、白扁豆、小麦、赤小豆、绿豆、粳米、速溶豆浆粉、紫薯（粉）、黑米麦片、紫薯麦片、藕粉、米片、麦芽、魔芋、黑麦中的一种或几种为原料，辅以枸杞、茯苓、核桃、桑葚、巴旦木、葛根、木瓜、薏仁、奇亚籽、低聚果糖、红枣、菊粉、莲子、百合、银耳、香蕉（粉）、芒果（粉）、苹果（粉）、马齿苋、阿胶、重瓣红玫瑰、黑木耳、大豆分离蛋白、葡萄糖、杏仁、圆苞车前子壳、草莓、甜菜根、脱脂乳粉、全脂乳粉、大麦苗、绿茶、麦芽糊精、抗性糊精、浓缩乳清蛋白、食用盐、椰子、猴头菇、冰糖、桔梗、低聚异麦芽糖、赤藓糖醇、哈密瓜、西兰花、黄原胶、三氯蔗糖（仅限即食谷物中使用）、鱼胶原蛋白肽、花生、芝麻、白砂糖中的一种或几种，经拣选、预处理、膨化或烘炒、粉碎、配料、混合、罐装、包装而成的冲调谷物粉。
方便冲调谷物粉本标准规定了方便冲调谷物粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以薏米、大米、小米、黑米、紫米、糙米、燕麦米、高粱米、黍米、玉米(片)、藜麦米(片)、荞麦米(片)、稷米、红豆(片)、绿豆(片)、豌豆、白扁豆、芸豆、鹰嘴豆、芝麻、薏苡仁、怀山药片、黑豆、燕麦、粳米、荞麦中的一种或几种为主要原料，添加茯苓、莲子、芡实、赤小豆、猴头菇（粉）、橘皮（陈皮）、姜（生姜、干姜）、牡蛎（粉）中的一种或几种，经预处理、炒制或不炒制、粉碎或不粉碎、称量配料、混合、包装而成的方便冲调谷物粉。
营养强化冲调谷物粉本标准规定了营养强化冲调谷物粉的术语和定义、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以谷物或其制品为主要原料的预包装食品。

推荐标物

广口塑料瓶编号：AHYC-0005
醋酸盐缓冲液编号：BWB2059-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
氢氧化钾-乙醇滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086423 CAS号：1310-58-3 标准值： 0.4991mol/L
水质化学需氧量(标样) 编号：GSB07-3161-2014 CAS号：877-24-7 标准值： 242μg/mL
氢氧化钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083805 CAS号：1310-73-2 标准值： 0.4997mol/L
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086254 CAS号：139-33-3 标准值： 0.05008mol/L

Q/YQS 0002 S-2019 炒面粉（冲调谷物粉）