动植物油脂脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量直接法-GB/T 31743-2015-伟业计量

动植物油脂脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量直接法-制品类-国家标准-标准查询-标准网

基本信息
标准名称	GB/T 31743-2015 动植物油脂脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量直接法
简介	本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法直接测定动植物油脂（以下简称为油脂）中固体脂肪含量的方法。本标准规定的两种热预处理方法，一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂，另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。
标准状态	现行有效
发布日期	2015/07/03
实施日期	2015/11/02
标准类型	国家标准
行业分类	食用油、油脂及其制品
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
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