广式腊肉-Q/LFSP 0002 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/LFSP 0002 S-2020 广式腊肉
简介	Q/LFSP 0002 S-2020 广式腊肉本标准规定了广式腊肉的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜（冻）猪肉为主要原料，辅以酱油、白砂糖、冰糖、食用盐、白酒、亚硝酸钠(或不添加)，经原料验收、选料、解冻或不解冻、清洗、分割、配料、腌制、熏腊、冷却、包装等工艺加工制成的非即食腌腊肉制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2020/04/11
实施日期	2020/06/09
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	河池市金城江区龙福食品厂
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Q/LFSP 0002 S-2020 广式腊肉