谷物和谷物产品 α-淀粉酶活性的测定比色法-GB 5521-1989-伟业计量

基本信息
标准名称	GB 5521-1989 谷物和谷物产品 α-淀粉酶活性的测定比色法
简介	本标准规定了用比色法测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性，也可用于测定源于真菌或细菌的α-淀粉酶干粉的活性。
标准状态	已经废止
发布日期	1988/12/31
实施日期	1989/09/01
标准类型	国家标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	国家技术监督局
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