豆制品生产HACCP应用规范-GB/T 31115-2014-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范
简介	GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范（2015-2-1实施）本标准规定了豆制品生产企业建立和实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系的术语和定义、总要求及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)和 HACCP体系的建立规程等方面的要求。本标准适用于豆制品生产企业 HACCP体系的建立、实施和评价。相关公告：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《化学试剂六次甲基四胺》等259项国家标准的公告 2014年第21号
标准状态	现行有效
发布日期	2014/09/03
标准类型	国家标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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