谷朊粉-GB/T 21924-2008-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 21924-2008 谷朊粉
简介	本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。本标准的部分指标参照了国际食品法典委员会的标准《小麦蛋白产品（包括小麦面筋）》（ＣｏｄｅｘＳｔａｎ１６３-１９８７，Ｒｅｖ．１-２００１）制定。
标准状态	现行有效
发布日期	2008/05/27
标准类型	国家标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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GB/T 21924-2008 谷朊粉