畜禽肉质的测定-NY/T 1333-2007-伟业计量

基本信息
标准名称	NY/T 1333-2007 畜禽肉质的测定
简介	NY/T 1333-2007 畜禽肉质的测定本标准规定了肉色、肉的嫩度、系水力、pH值的测定方法。本标准适用于畜禽肉质的测定。
标准状态	现行有效
发布日期	2007/04/17
实施日期	2007/07/01
标准类型	农业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	农业部
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