豆皮-Q/FQSP 0002 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FQSP 0002 S-2019 豆皮（油皮）
简介	Q/FQSP 0002 S-2019 豆皮（油皮）本标准规定了豆皮（油皮）的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆为主要原料，以食用盐、羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸钠为辅料，经选豆、清洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成型、干燥、包装制成的非即食豆皮（油皮），需经烹饪后食用。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/12/01
实施日期	2020/01/01
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	谷物、豆类及其制品
颁发部门	福祺食品（漳州）有限公司
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