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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/TBAK 0002 S-2018 熟制禽产品
熟制禽产品-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/TBAK 0002 S-2018 熟制禽产品
简介
Q/TBAK 0002 S-2018 熟制禽产品 本标准规定了熟制禽产品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期的基本要求。 本标准适用于以健康活禽屠宰加工后的鲜、冻禽产品为原料，经整理、熟制、调味加工、采用蒸煮袋真空包装，辅以热力减菌而得的禽产品。
标准状态 已经废止
发布日期 2018/04/08
实施日期 2018/04/08
标准类型 企业标准
行业分类 肉及肉制品
颁发部门 上海大瀛食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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