基本信息
标准名称	GB/T 18104-2000 魔芋精粉
简介	GB/T 18104-2000 魔芋精粉本标准规定了魔芋精粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于魔芋精粉的生产、检验与验收。附录A 魔芋精粉中葡甘露聚糖含量的测定
标准状态	现行有效
发布日期	2000/05/01
标准类型	国家标准
行业分类	香料和调料、食品添加剂
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

GB/T 18104-2000 魔芋精粉

简介

GB/T 18104-2000 魔芋精粉本标准规定了魔芋精粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于魔芋精粉的生产、检验与验收。附录A 魔芋精粉中葡甘露聚糖含量的测定

标准状态

现行有效

发布日期

2000/05/01

标准类型

国家标准

行业分类

香料和调料、食品添加剂

颁发部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

声明

资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

魔芋精粉机本标准规定了魔芋精粉机的型号标记、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以魔芋干片为原料,经粉碎、气流分选、筛分、精粉收集、灰分收集组合加工成普通魔芋精粉的加工机械。
魔芋粉 NY/T 494-2010 魔芋粉本标准代替NY/T 494-2002 魔芋粉本标准规定了魔芋粉（又称魔芋胶）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存。本标准适用于食用及医药用原料的魔芋粉。
魔芋粉 Q/AABI 0007 S-2016 魔芋粉本标准规定了魔芋粉的分类和定义、技术要求、检验方法和产品的标签、包装要求。本标准适用于以魔芋粉为主要原料，经细磨、加酶(纤维素酶或β-葡聚糖酶或木聚糖酶等)、混合、包装存放、灭酶灭菌、均匀混合（添加或不添加其他食品原辅料和/或食品添加剂）、包装等加工工艺制成的普通型魔芋粉和复合型魔芋粉。
特制精粉 Q/HYSY 0001 S-2021 特制精粉本标准规定了特制精粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦为主要原料，经清理、润麦、磨粉、筛理、装袋而成的特制精粉。
方便魔芋粉 Q/HXYY 0002 S-2020 方便魔芋粉本标准规定了方便魔芋粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以魔芋精粉和水为主要原料，添加或不添加食用淀粉、海藻粉、菠菜粉、南瓜粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纤维粉、胡萝卜粉、山药粉、白芸豆粉、芹菜粉、鹰嘴豆粉、燕麦粉、荞麦粉、全麦粉、燕窝、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽粉、甘蓝粉、茶粉、食品添加剂二氧化钛、柠檬酸（加工助剂）、氢氧化钙（加工助剂），经混合、加热、成型、漂洗、分切、包装、杀菌等工艺加工制成的主食（湿粉丝、湿粉条、湿粉面），添加或不添加即食调味料包（干制蔬菜包、水果包、干果包、炒货坚果包、复合调味料包、食醋包、酱油包、熟肉制品包、水产制品包、酱腌菜包、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包、罐头食品及其他），包装制成的方便魔芋粉（主食类方便食品）。
小麦特精粉 Q/HNJ 0042 S-2019 小麦特精粉本标准规定了小麦特精粉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦为主要原料，经清理、润麦、研磨、清粉、筛理，加入复配食品添加剂（食用玉米淀粉、维生素C、磷酸三钙、焦磷酸钠、?-淀粉酶〈来源于黑曲霉 Aspergillus niger〉、木聚糖酶〈来源于黑曲霉 Aspergillus niger〉、脂肪酶〈来源于黑曲霉 Aspergillus niger〉），在混合机中充分搅拌均匀，经过筛理、磁选、包装而成的小麦特精粉。

推荐标物

定制海绵托1 编号：HMT-001
碱性碘化汞钾试液(纳氏试剂A) 编号：BWZ6596-2016 标准值：3组分
水中挥发酚成分分析标准物质编号：BWZ6720-2016 CAS号：108-95-2 标准值： 100μg/mL
水中2-氯乙醇溶液标准物质编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL
水质氨氮（标样）编号：BWZ6674-2016D CAS号：12125-02-9 标准值： 1.50μg/mL
邻苯二甲酸氢钾pH溶液标准物质编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）