食品安全管理体系坚果加工企业要求-T/CCAA 0018-2014-伟业计量

基本信息
标准名称	T/CCAA 0018-2014 食品安全管理体系坚果加工企业要求
简介	T/CCAA 0018-2014 食品安全管理体系坚果加工企业要求本技术要求规定了坚果，包括生制品、熟制品、炒货生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本技术要求配合GB/T 22000适用于坚果加工生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。相关公告：关于发布《食品安全管理体系谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
标准状态	现行有效
发布日期	2014/04/01
实施日期	2014/04/01
标准类型	团体标准
行业分类	坚果和籽类
颁发部门	中国认证认可协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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食品安全管理体系谷物加工企业要求 T/CCAA 0001-2014 食品安全管理体系谷物加工企业要求本标准代替CNCA/CTS 0006-2008 食品安全管理体系谷物磨制品生产企业要求本技术要求规定了谷物加工企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本技术要求配合GB/T 22000适用于谷物分装、谷物磨制品、谷物粉类制成品及其他谷物加工品的生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。相关公告：关于发布《食品安全管理体系谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
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