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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 其他类 > Q/CXMC 0001 S-2019 熟制调味坚果
熟制调味坚果-其他类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/CXMC 0001 S-2019 熟制调味坚果
简介
Q/CXMC 0001 S-2019 熟制调味坚果 本标准规定了熟制调味坚果技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标识、包装、贮存、运输、保质期。 本标准适用于以花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁中的一种为原料，经挑选、清洗、加水煮制（加花椒、八角、桂皮、孜然、肉蔻、砂仁、丁香、小茴香、甘草、草蔻中多种）、沥水、拌料[食用盐、味精、大豆油色拉油，加或不加香辛料粉（孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉中一种），加或不加食品添加剂（甜蜜素、糖精钠、香兰素、食品用香精中一种或多种）]、腌制、烘烤、包装制成的食品。
标准状态 现行有效
发布日期 2019/03/25
实施日期 2019/03/25
标准类型 企业标准
行业分类 坚果和籽类
颁发部门 沧县沐晨农业专业合作社
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