北方伟业计量集团有限公司
pro的测定方法分为两大类：
一类是利用pro的共性，即含氮量，肽链和折射率测定pro含量，
另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸、碱性基团和zhidao芳香基团测定pro含量。
但是食品种类很多，食品中pro含量又不同，特别是其他成分，如碳内水化合物，脂肪和维生素的干扰成分很多，因此pro的测定通常利用经典的剀氏定氮法是由样品消化成铵盐蒸馏，用标准酸液吸收，用标准酸或碱液滴定，由样品中含氮量计算容出pro的含量。由于食品中pro含量不同又分为凯氏定氮常量法、半微量法和微量法，但它们的基本原理都是一样的。
登录后才可以评论
立即登录通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
