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常见蔬菜中的农药残留以及危害

叶俊-会员头像-www.bzwz.com伟业计量
叶俊 2020-11-02 16:18 评论( 1 ) 浏览( 1487 )
目前我国疏菜中主要有3类农药残留： 1，有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。 2，拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。 3，六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后，主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑中，血液中最低。 去除果蔬农残的方法主要有： 削皮法、清水浸泡法、碱水浸泡法、淘米水浸泡法、生物消解酶去除法、储存法、加热法、使用超声波果蔬去农残清洗机等方法，可根据果蔬的不同种类，来选择适宜的方法去除果蔬表面残留的农药。
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  • 魏雪梅-会员头像-www.bzwz.com伟业计量
    魏雪梅
    平时都用流水洗O(∩_∩)O
    2020-11-03 10:46:57
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