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「研讨会提问」散堆样品的具体取样步骤是什么呢,可以直接用四分法取样吗?

何坤-会员头像-www.bzwz.com伟业计量
何坤 2021-10-08 10:14 评论( 1 ) 浏览( 1198 )

刘颖沙老师您好,一直很喜欢看您的研讨会。请问在新一期《食品样品的采集》中,散堆样品的具体取样步骤是什么呢,可以直接用四分法取样吗?

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  • 问题1:散堆样品的具体取样步骤是什么呢,可以直接用四分法取样吗? 答案1:一般按三层五点法进行代表性取样。首先根据一个检验单位的物料面积大小先划分若干个方块,每块为一区,每区面积不超过50cm2 。每区按上、中、下分三层,每层设中心、四角共五个点。按区按点,先上后下用取样器各取少量样品;再按四分法处理取得平均样品。
    2021-10-09 00:03:53
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