澳门市政署抽检蜜饯食品样品因甜味剂含量超标未通过检验

近日，澳门市政署联合消费者委员会对市场上的蜜饯食品进行了甜味剂检测，发现同益百花魁的一款精制水蜜桃产品，甜味剂环己基氨基磺酸盐含量超标。市政部门已立即跟踪处理，责令有关商户停止销售有问题的批次产品，并不断跟踪事件，确保食品安全。

未通过检测的样品是零售商同益百花魁的精制水蜜桃，其环己基氨基磺酸盐(又名甜蜜素)含量为每公斤15900毫克，超过了本澳第12/2018号行政法规《食品中甜味剂使用标准》的规定。涉及的产品起源于中国，每包净含量为150克，标明的最佳食用日期为2022年5月18日前。市政署食品安全厅已立即采取跟踪措施，联系涉及产品的零售商，责令其停止销售问题批次产品，追溯产品来源和销售流向。按照《食品安全法》的规定，食品的生产经营必须符合食品安全标准和使用原则，违法者最多可被判处五年徒刑或科处六百日罚款；如属行政违法行为，可被科处五万至六十万元罚款。

环己基氨基磺酸盐是一种常用的甜味剂，INS识别号952，可按规定用于糖渍水果类食品，在正常限量范围内使用不会对健康造成危害。依据相关产品的检测结果，在正常食用条件下，一般不会对健康造成不良影响，但长期过量食用会对健康造成危害。

在此提醒广大消费者，蜜饯食品应该从信誉好、卫生可靠的商店购买。购买时，应选择包装完整、标记清晰的产品，注意食用期限，不要吃得太多，并配合充足的水分摄入，以保证健康。

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