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酒精饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。
2021年11月25日，印度食品安全标准局发布公告，拟修订《食品安全和标准（酒精饮料）条例》，意见反馈期为60日。主要内容如下：
（1）这些法规可称为2021年食品安全和标准（酒精饮料）修订法规；
（2）自在官方公报上发布之日起生效；
（3）新增酒精饮料的非酒精对应物的定义，指酒精含量小于或等于0.5%abv的非酒精饮料。除酒精含量外，应符合各原产地酒精饮料的所有要求。此外，原产地的酒精饮料必须经过发酵过程，然后去除产生的酒精；
（4）新增调味啤酒的定义，调味啤酒：根据2011年《食品安全和标准（食品产品标准和食品添加剂）条例》规定，含有调味剂的啤酒，此类啤酒应满足啤酒的所有其他要求。
未来，酒精饮料品牌将满足消费者的需求，提供更复杂的口味，更健康的成分，成功的品牌也会加强他们的营销。近年来，酒精饮料饮料的碳水化合物含量和酒精含量更低，这有助于吸引有健康意识的消费者，他们正在寻找葡萄酒或啤酒的替代品。随着健康趋势的持续，消费者将寻求有机成分、不含人工色素和香料的饮料，以及低热量和低糖、健康的选择。
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酒精性肝病是最常见的慢性肝病。近年来，酒精性肝病的发病率呈逐年上升趋势，已成为继吸烟和高血压以外的第三大致死原因。目前临床上主要通过戒酒以及药物辅助治疗对其进行干预，而药物的长期服用会产生不良反应。药食两用中草药具有不良反应少、患者依从性高、疗效佳的优势，是中医药防治慢性疾病的特色疗法。本文对近年来国内外关于药食同源改善酒精性肝病相关文献进行综述，为酒精性肝病治疗药物的开发提供思路与参考。
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酒精性肝病是最常见的慢性肝病。近年来，酒精性肝病的发病率呈逐年上升趋势，已成为继吸烟和高血压以外的第三大致死原因。目前临床上主要通过戒酒以及药物辅助治疗对其进行干预，而药物的长期服用会产生不良反应。药食两用中草药具有不良反应少、患者依从性高、疗效佳的优势，是中医药防治慢性疾病的特色疗法。本文对近年来国内外关于药食同源改善酒精性肝病相关文献进行综述，为酒精性肝病治疗药物的开发提供思路与参考。
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呼出气体酒精含量检测仪（以下简称酒检仪）主要用于检测司机驾驶车辆时是否饮酒及酒精浓度，也是交警部门现场出具执法凭证的唯一手段。对酒检仪参数的测量起着至关重要的作用。本文介绍了酒检仪的原理及测量过程，并对测量结果的不确定度进行了分析。影响酒检仪测量结果的因素很多，如流量、进样温度、大气压力、人员操作等诸多因素。使用人员可以通过期间核查或仪器对比的方式及时发现酒检仪的计量性能是否出现问题，酒检仪做到定期送检，从而保证计量溯源的准确性。
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2021年11月9日，广东省知识产权投融资促进会根据《广东省知识产权投融资促进会团体标准管理办法（试行）》的相关规定，经研究，决定下达《低嘌呤生态原浆啤酒》团体标准立项通知。
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