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为使广大人民群众充分了解食品安全知识，增强防范意识。五月二十六日下午，安徽省界首市人民法院刑事审判庭到本市东城办事处刘黄社区广场公开审理一起销售有毒有害食品罪案件，80多人参加了庭审。
到2020年3月，明知耿某(另案处理)销售的猪肉未经检验检疫，未经检验检疫，多次从耿某处购买猪肉，并通过耿某经营的超市对外销售。经过检测，孙某出售的猪肉中含有沙丁胺醇，沙丁胺醇属于瘦肉精添加剂，法律法规明确禁止使用，公诉机关认为被告人孙某构成销售有毒、有害食品罪。
该案经法庭调查和辩论，犯罪事实清楚，证据确实充分，程序合法，被告人孙某也在庭审现场供认了犯罪事实，并认罪认罚，法庭将择期宣判。
审判后，主审法官李海峰在接受媒体采访时表示：“人民群众吃得好，吃得安全，吃得放心，食品安全，事关人民群众‘舌尖上的安全’。但是，仍然有一些不法分子为谋取非法利益，生产、销售有毒有害食品，严重危害人民群众生命健康，必须予以严厉打击。法院在社区巡回审理这类案件，不仅能有效地震慑犯罪分子，而且有利于预防食品犯罪，保障食品安全，从而达到保障人民群众生命健康权的目的。这次巡回审判就是为了更好地贴近群众，真正把法律讲到位，让群众听得见、看得到、懂得着，真正地教育周围的商家和群众，使之形成自觉守法的良好氛围。”
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近年来，肾脏病患者的发病率、住院率均有明显升高，严重威胁着人类的健康，因此对肾脏相关疾病的早期诊断至关重要。中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)是诊断急性肾损伤的最有效生物学标志之一，Wang等建立了一种基于铕螯合微粒的DELFIA结合免疫磁珠分离技术的检测系统，用于测定尿液标本中的NGAL,检测限为0.32 ng/mL。
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枣夹核桃是近几年出现的新型食品，配料为干制红枣和核桃仁，这类产品的执行标准一般是企业标准。干制红枣在GB2760-2014属于水果干制品，而核桃仁在GB 2760-2014属于坚果，检测食品添加剂时需要将红枣和核桃分开检测，按照水果干制品和坚果的限量分别进行判定。
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研究内容根据《食品安全法》和GB 7718-2011对预包装食品上强制性标示要求为核心进行设计，主要针对两方面内容，一是对于预包装食品标签上各项标示内容的认知度，二是了解对于标签标示内容识读习惯，并有针对性地了解消费者希望通过食品标签获得的食品信息。在问卷初步设计完成后，邀请行业内专家及GB 7718-2011的起草人员对问卷科学性进行评估，根据专家意见对问卷内容设置进行调整，使调查内容更科学合理。
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从调查结果来看有67.83%的消费者在生活中会经常阅读食品标签的内容，而关注食品标签标示信息的重点，集中在生产日期（94.83%）、保质期（93.39%）、和配料表（69.07%）上。除上述三类内容，受访者体现出对部分与食品安全和饮食健康直接相关的标签标示内容关注度不足的问题。按标签标示的贮存条件正确的贮存食品，可保证食品应有品质，但食品贮存条件的重点关注度为52.03%，将将达到一半。
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近期中国食品工业协会拟组织制定《食品接触用环保型防水防油纸和纸板》团体标准，现将立项理由说明如下。
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