北方伟业计量集团有限公司
2023年5月20日，俄罗斯联邦技术法规与计量局公布GOSTR5950，以新标准为基础，通过免疫学方法检测乳及乳制品中抗生素和药用成分的残留量。以下是主要内容：
一、本标准适用于原料奶和乳制品，采用免疫荧光分析法，用免疫化学生物分析仪测定抗生素和兽药残留量；
二、在测定竞争性抗生素质量浓度范围2.0-100.0μg/da的范围内，用竞争性酶联免疫吸附法确定是否存在抗生素的残留量；
三、免疫色谱法，用于确定是否存在抗生素和药物残留量。
这项标准从2021年8月1日起开始实施。、
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为落实党中央、国务院关于应对新冠肺炎疫情、做好农产品稳产保供、抓好“菜篮子”产品生产等工作部署，加大水产品兽药残留监测监管，农业农村部制定了《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》
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随着居民生活质量的不断提高,人们越来越重视食品安全问题。传统的食品加工存在操作流程不规范、清洁工作不到位、预防措施存在漏洞等缺陷。除此之外,如何进行灭菌消毒工作也是传统食品加工中的弱项。基于此,本文针对食品加工过程中的致病菌控制进行讨论,以期为工作人员提供帮助。
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日前，广西市场监管局在南宁举办全区食品安全抽检监测业务培训班，学习贯彻落实习近平总书记视察广西时的重要讲话和重要指示精神，进一步提升全区市场监管系统食品安全抽检监测能力及综合素质。
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