本期研讨会力邀山西医科大学法医学院教授牛卫芬老师和内蒙古大学化学化工学院硕士研究生孔阳芷老师，分别就红外吸收光谱的基本原理及应用以及红外光谱在食品检测中的相关应用进行详细介绍。请提前锁定伟业计量直播间，精彩纷呈，不容错过！

• 

  《红外吸收光谱原理及应用》

  牛卫芬

  直播时间： 09:30-10:30

  牛卫芬，女，山西医科大学法医学院教授，博士生导师。获2018年度山西省“三晋英才”青年优秀人才称号；2019年入选山西省高等学校“优秀青年学术带头人”支持计划。主要讲授《分析化学》、《仪器分析》、《法医毒物分析》等课程，从事光谱分析、化学生物传感分析和法医毒物分析领域的研究，主持国家自然科学基金项目1项，中国博士后科学基金项目1项，省部级科研项目4项；发表研究论文20余篇。

  本课程围绕红外吸收光谱进行介绍，简单介绍红外吸收光谱的基本原理和红外光谱仪的结构、傅里叶变换红外光谱仪的优点及仪器使用的注意事项，重点讲述试验样品（包括固体样品、液体样品和气体样品）的制备方法及注意事项， 最后简要介绍红外吸收光谱的应用。
• 

  《红外光谱在食品检测中的应用》

  孔阳芷

  直播时间： 10:30-11:30

  孔阳芷，女，内蒙古大学化学化工学院硕士研究生在读，主要从事乳制品质量安全控制领域，已申请发明专利一项，发表相关论文3篇，参与国家基金两项。

  近年来由于一系列食品原料污染,以及一些不法分子为了谋求个人利益蓄意掺假等，使得食品安全问题为全世界所共同关注。要避免这些问题，首先要做的就是对食品的安全检测，这是减少食源性疾病的基础。而红外光谱技术分析速度快，分析成本低，操作方便，具有环保、高效的特点，使其在这一领域将有很大的前景。