基本信息
标准名称	T/TQLYCYFD 3-2021 手攥面
简介	T/TQLYCYFD 3-2021 手攥面本文件规定了手攥面的原料及要求、制作工序、质量要求、营养指标等内容。本文件适用于在内蒙古传统工艺基础上经过创新烹制的手攥面。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/12/20
实施日期	2021/02/20
标准类型	团体标准
行业分类	餐饮
颁发部门	突泉县旅游餐饮与饭店行业协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

T/TQLYCYFD 3-2021 手攥面

简介

T/TQLYCYFD 3-2021 手攥面本文件规定了手攥面的原料及要求、制作工序、质量要求、营养指标等内容。本文件适用于在内蒙古传统工艺基础上经过创新烹制的手攥面。

标准状态

现行有效

发布日期

2020/12/20

实施日期

2021/02/20

标准类型

团体标准

行业分类

餐饮

颁发部门

突泉县旅游餐饮与饭店行业协会

声明

资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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