北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/LHG 0003 S-2023 鸡味鲜复合调味料(固态复合调味料) |
简介 |
本标准规定了鸡味鲜复合调味料(固态复合调味料)的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用盐、食用玉米淀粉、味精为原料,添加鸡肉,添加(或不添加)鸡汤【水、鸡肉、香辛料(月桂叶、桂皮、小茴香、花椒、八角中的几种)、食用盐】、鸡油、鸡板油、鸡粉调味料、白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、酵母抽提物、蒜片、姜块、胡椒、5′-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、二氧化硅、焦糖色、柠檬黄、鸡肉香精中的几种,经粉碎、调配、混合、造粒(或不造粒)、干燥、杀菌、包装加工而成的含两种或两种以上调味品的即食鸡味鲜复合调味料(固态复合调味料)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2023/04/12 |
实施日期 | 2023/04/12 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 调味品 |
颁发部门 | 莲花健康产业集团食品有限公司 |
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