邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • 标准物质/标准样品生产认可证书
  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
标准
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
  • 课堂
  • 文库
在线客服
伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 其他类 > Q/JWST 0005 S-2022 五香红油（调味油）
五香红油（调味油）-其他类-国家标准-标准查询-标准网
立即下载
基本信息
标准名称

Q/JWST 0005 S-2022 五香红油（调味油）
简介
本标准规定了五香红油（调味油）的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大豆油、辣椒粉、葱头、洋葱、 沙姜（山奈）、八角、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶（月桂叶）为原料（详见第3章），经预处理、萃取、冷却、包装等生产工艺加工制成的五香红油（调味油）。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/04/14
实施日期 2022/05/20
标准类型 企业标准
行业分类 调味品
颁发部门 柳州市金味帅调味品厂
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
对应的标准物质
首页 上一页 {{item}} 下一页 末页
相关标准
  • 五香牛杂 Q/HDQS 0002 S-2021 五香牛杂 本标准规定了五香牛杂的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜、冻牛杂（牛肚、牛蹄筋、牛耳、牛尾、牛心、牛舌、牛肝、黄牛足、牛吻香中的一种）为原料，经解冻、修整、分割，加入食用盐、白砂糖、花椒、八角、干姜、辣椒、桂皮、高良姜、山奈、陈皮、砂仁、丁香、食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、红曲红、亚硝酸钠）、复配防腐剂（双乙酸钠、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯），经腌制、蒸煮，加入酵母抽提物、味精（谷氨酸钠）、芝麻油，冷却、真空包装、高温灭菌加工而成的五香牛杂。
  • 五香牛肉 Q/HDQS 0001 S-2021 五香牛肉 本标准规定了五香牛肉的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜、冻牛肉为原料，经解冻、修整、分割后，加入食用盐、大豆分离蛋白、卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、孜然、花椒、八角、干姜、辣椒、桂皮、高良姜、山奈、陈皮、砂仁、丁香、食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、红曲红、亚硝酸钠），经腌制、蒸煮、加酵母抽提物、味精（谷氨酸钠）、芝麻油，冷却、真空包装、高温灭菌加工而成的五香牛肉。
  • 五香猪蹄 Q/DS 0002 S-2021 五香猪蹄 本标准规定了五香猪蹄的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜（冻）猪蹄为原料，配以水、白砂糖、食用盐、香辛料、黄酒、酿造酱油（含焦糖色)、食品添加剂〈三聚磷酸钠、焦磷酸钠、谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠)，经预处理、卤制、杀菌等加工而成的五香猪蹄。
  • 五香牛腱 Q/HDQS 0005 S-2021 五香牛腱 本标准规定了五香牛腱的要求、试验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜、冻牛腱为原料，经解冻、修整、分割后，加入食用盐、大豆分离蛋白、卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、孜然、花椒、八角、干姜、辣椒、桂皮、高良姜、山奈、陈皮、砂仁、丁香、食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、红曲红、亚硝酸钠），经腌制、蒸煮，加入酵母抽提物、味精（谷氨酸钠）、芝麻油，冷却、真空包装、高温灭菌加工而成的五香牛腱。
  • 调味油(香辛料油) Q/BDJ 0001 S-2019 调味油(香辛料油) 本标准规定了调味油(香辛料油)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大豆油、干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、小茴香为原料，大葱、生姜、大蒜经挑选、去杂、清洗、切制、沥干;花椒、八角、小茴香加入加热的大豆油中炸出香味后捞出;再依次将切好的大葱、生姜、大蒜放到油中炸到发黄捞出;随后加入干辣椒炸到棕红色捞出、冷却后粉碎;待油冷却后加入粉碎的辣椒搅拌均匀，浸泡24小时、过滤、灌装制成的香辛料调味油。
  • 五香酱肉 DB37/T 2903.124-2017 五香酱肉 本标准规定了五香酱肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于采用鲁菜传统工艺烹制鲁菜系列的五香酱肉。 相关公告：山东省质监局关于批准发布《醋烹虾段》等145项山东省地方标准的公告
推荐标物
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

请设置您的密码：
分享到微信