速冻鲜鸭血制品-Q/XWSP 0006 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/XWSP 0006 S-2022 速冻鲜鸭血制品
简介	本标准规定了速冻鲜鸭血制品的要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以鲜鸭血浆为主要原料，添加鲜鸡血浆、灭菌乳、柠檬酸钠、聚二甲基硅氧烷（加工助剂），经搅拌、脱气、灌装、速冻等主要工艺制成的速冻鲜鸭血制品（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/04/09
实施日期	2022/04/26
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	常州市旭旺食品有限公司
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Q/XWSP 0006 S-2022 速冻鲜鸭血制品