北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/XTS 0004 S-2023 果蔬酵素饮品(发酵型果蔬饮品) |
简介 |
本标准规定了果蔬酵素饮品(发酵型果蔬饮品)的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以山楂、柿子、大枣(干制大枣或新鲜大枣)、苹果、葡萄、菠萝、香蕉、草莓或白菜、胡萝卜、番茄、马铃薯、南瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、黄瓜、青豆、菠菜中的多种为原料,经清洗、筛选、整理、打浆添加白砂糖、酵母发酵、过滤,加入聚葡萄糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、益生元浓缩液中的一种或几种,添加山梨酸钾、乳酸链球菌素,经调配、杀菌、罐装、包装、加工而成的经发酵后的液体的添加量折合成果蔬汁含量不低于5%果蔬酵素饮品(发酵型果蔬饮品)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2023/02/07 |
实施日期 | 2023/02/07 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 新乡市天界山生物科技有限公司 |
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