鲣鱼弹性蛋白肽固体饮料-Q/HRK 0033 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HRK 0033 S-2022 鲣鱼弹性蛋白肽固体饮料
简介	本标准规定了鲣鱼弹性蛋白肽固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜（冻）鲣鱼为原料，经解冻或不解冻、精拣、清洗，辅以胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶，经清洗、绞碎、酶解、酶灭活、过滤、灭菌、干燥、粉碎，添加或不添加食品添加剂（柠檬酸、甜菊糖苷、木糖醇、食用品香精）中的一种或几种，再经混匀、包装等工序制成的鲣鱼弹性蛋白肽固体饮料。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/07
实施日期	2022/12/07
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	宁县恒瑞康生物科技有限公司
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