北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/YMJH 0007 S-2021 乳(奶)味饮料 |
简介 |
Q/YMJH 0007 S-2021 乳(奶)味饮料 本标准规定了乳(奶)味饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、乳粉为主要原料,添加或不添加浓缩果汁(浆)或原果汁(浆)、白砂糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、稀奶油、再制干酪中的一种或几种,加或不加水果经切细的果肉、果粒(包括椰果果粒),加或不加营养强化剂(碳酸钙(轻质)、柠檬酸铁、葡萄糖酸锌、维生素A、维生素D2中的一种或几种),添加或不添加甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、木糖醇、三氯蔗糖中的一种或几种)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、碳酸氢钠、乳酸中的一种或几种)、防腐剂(山梨酸钾、乳酸链球菌素中的一种或两种)、增稠剂(黄原胶、羧甲基纤维素钠中的一种或两种)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠、维生素C的一种或两种)、着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、β-胡萝卜素、诱惑红、焦糖色中的一种或几种)中的一种或几种,食品用香精,经过调配、均质(18Mpa-25Mpa)、杀菌(123℃~125℃,8秒~10秒)、灌装、包装而制成的可直接饮用的各种风味的乳(奶)味饮料。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/03/15 |
实施日期 | 2021/03/15 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 饮料/酒类 |
颁发部门 | 唐山满江红饮品有限公司 |
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