速冻芋圆-Q/FJWN 0002 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FJWN 0002 S-2021 速冻芋圆
简介	Q/FJWN 0002 S-2021 速冻芋圆本标准规定了冷冻芋圆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮存、运输、保质期。本标准适用于以芋头、蕃薯、紫薯、南瓜中的一种或多种为主要原料，添加或不添加木薯淀粉、白砂糖，经原料验收、清洗去皮、分切、挑选、蒸软、搅碎成茸泥、调配、揉面团、搓成长条、切小块、定圆、速冻、包装而成的非即食冷冻芋圆。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/12/01
实施日期	2021/12/15
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	福建省旺农农业发展有限公司
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Q/FJWN 0002 S-2021 速冻芋圆