鲜湿发酵米粉加工技术规范-NY/T 2964-2016-伟业计量

基本信息
标准名称	NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范
简介	NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范本标准规定了鲜湿发酵米粉的术语和定义、分类、加工厂安全卫生管理要求、原辅料要求、主要工艺加工技术要求及标志、包装、运输、储存。本标准适用于以籼米为主要原料，经发酵、磨浆、熟化等加工过程生产出来的高水分含量米粉产品。相关公告：农业部批准发布《绿色食品食用糖》等110项标准的公告第2461号
标准状态	现行有效
发布日期	2016/10/26
实施日期	2017/04/01
标准类型	农业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	农业部
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

《化妆品安全技术规范》(以下简称《规范》)自2015年发布以来,其内容随着行业发展和监管工作需要、化妆品监管法律法规制修订等进行了动态修订。为顺应行业发展需求,提高《规范》的适应性与可操作性，需对《规范》及其修订后发布实施的多期公(通)告涉及内容进行梳理整合,落实《化妆品监督管理条例》及系列配套文件的创新制度和监管理念,解决监管工作和行业发展中发现的问题。根据工作安排，中国食品药品检定研究院组织开展《规范》修订工作。
马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程 DB45/T 1813-2018 马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程标准文本来自地方标准信息服务平台。本标准规定了马铃薯调制鲜湿米粉加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输。本标准适用于以大米和马铃薯全粉为原料的调制鲜湿米粉（不包含发酵）的加工。
桂林鲜湿类米粉加工技术规程 DB4503/T 0001-2020 桂林鲜湿类米粉加工技术规程本标准规定了桂林鲜湿类米粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于桂林市行政区域内桂林鲜湿米粉、桂林调制鲜湿米粉、桂林切粉、桂林调制切粉的加工。标准文本来自地方标准信息服务平台。相关公告：桂林市市场监督管理局批准发布《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》等3项桂林市地方标准的通告2020年第1号（总第1号）。
鲜切蔬菜加工技术规范 NY/T 1529-2007 鲜切蔬菜加工技术规范本标准规定了鲜切蔬菜加工的术语和定义、人员要求、车间要求、设施设施及器具要求和维护、卫生要求、加工与运输条件控制、文件与档案管理、追溯与召回等方面的技术要求。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，通过预处理、清洗、切分、消毒、去除表面水、包装等加工过程。
鲜切水果加工技术规范 T/BAR 002-2021 鲜切水果加工技术规范本文件规定了鲜切水果加工车间、人员、设施设备、原辅料、加工技术、标识和标签、贮存等方面的要求。本文件适用于以新鲜水果为原料，通过清洗、消毒、切分、质控、包装等加工过程。
藤县同心米粉制作加工技术规范本文件规定了藤县同心米粉制作加工技术规范的术语和定义，原、辅材料要求，加工区域要求，原材料、产品进出要求，设备要求，加工工艺要求，加工过程的卫生要求，包装，产品质量要求，贮藏和运输。本文件适用于藤县同心镇地域出产的米粉制作加工。

推荐标物

本白色小口HPDE瓶编号：ZS-10001
硝酸银滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086421 CAS号：7761-88-8 标准值： 0.1008mol/L
邻苯二甲酸氢钾pH溶液标准物质编号：GBW(E)130934 CAS号：/ 标准值： 4.00（25℃）
醋酸盐缓冲液编号：BWZ8104-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5007mol/L

NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范