北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范 |
简介 |
GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范(2014-2-1实施)本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回,教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2013/09/06 |
实施日期 | 2014/02/01 |
标准类型 | 国家标准 |
行业分类 | 蔬菜及水果制品 |
颁发部门 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
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