半干米粉-Q/CLKL 0002 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/CLKL 0002 S-2019 半干米粉
简介	Q/CLKL 0002 S-2019 半干米粉本标准规定了半干米粉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、水为主要原料，食用淀粉为辅料(加或不加)，经除杂、清洗、浸泡、磨粉、搅拌、挤压成型、老化、自然晾干、包装等生产工序加工的而成的半干米粉。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/03/03
实施日期	2019/05/03
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	临澧县康乐食品有限公司
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湖南米粉半干米粉本文件给出了便于半干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的半干米粉。
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