湖南米粉半干米粉-T/HNAGS 022-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	T/HNAGS 022-2023 湖南米粉半干米粉
简介	本文件给出了便于半干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的半干米粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/06/05
实施日期	2023/06/15
标准类型	团体标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	湖南省粮食行业协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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湖南米粉干米粉本文件给出了便于干米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂、生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的干米粉，不适用于大米仅经粉碎的加工工序制成的粉状制品。
湖南米粉鲜湿米粉本文件给出了便于鲜湿米粉技术规定的产品分类，规定了原辅料、感官指标、质量指标、食品安全指标、净含量和允许短缺量、食品添加剂和生产过程的卫生等技术要求，描述了相应的检验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于湖南米粉中的鲜湿米粉。
半干米粉 Q/HSJK 0001 S-2019 半干米粉本标准规定了半干米粉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、水为主要原料，食用淀粉为辅料，经除杂、清洗、浸泡、磨浆、搅拌、熟制成型、老化或不老化、冷却、干燥、包装等生产工序加工的而成的半干米粉。
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半干米粉 Q/CLKL 0002 S-2019 半干米粉本标准规定了半干米粉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、水为主要原料，食用淀粉为辅料(加或不加)，经除杂、清洗、浸泡、磨粉、搅拌、挤压成型、老化、自然晾干、包装等生产工序加工的而成的半干米粉。
半干米粉 Q/HSCZ 0001 S-2019 半干米粉本标准规定了半干米粉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、水为主要原料，食用淀粉为辅料，经除杂、清洗、浸泡、磨浆、搅拌、熟制成型、老化或不老化、冷却、干燥、包装等生产工序加工的而成的半干米粉。

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T/HNAGS 022-2023 湖南米粉 半干米粉

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