基本信息
标准名称	SB/T 10004-1992 中国火腿
简介	SB/T 10004-92 中国火腿本标准规定了中国火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料,食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。
标准状态	现行有效
发布日期	1992/08/24
标准类型	行业推荐性标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	商业部
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

SB/T 10004-1992 中国火腿

简介

SB/T 10004-92 中国火腿本标准规定了中国火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料,食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。

标准状态

现行有效

发布日期

1992/08/24

标准类型

行业推荐性标准

行业分类

肉及肉制品

颁发部门

商业部

声明

资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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