酱卫生标准的分析方法-GB/T 5009.40-2003-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法
简介	GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard for grain paste本标准的4.1氨基酸态氮部分于2017年3月1日被GB 5009.235-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定代替标准规定了以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析方法。本标准适用于粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析。相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题本标准代替了GB/T 5009.40-1996
标准状态	现行有效
发布日期	2003/08/11
标准类型	国家标准
行业分类	食品综合
颁发部门	中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
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