肉类罐头-Q/XXMT 0020 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/XXMT 0020 S-2019 肉类罐头
简介	Q/XXMT 0020 S-2019 肉类罐头本标准规定了肉类罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，新鲜蔬菜、蔬菜干或腌制菜、食用菌及其制品、动物性水产品、蛋与蛋制品、水、玉米、大豆、豆制品、坚果及籽类、淀粉、面粉、糯米、酱油、香辛料、食糖、食用盐、味精、鸡精、食用植物油、酵母抽提物、咖喱粉、麦芽糊精、辣椒酱、辣椒油、调味料酒、食醋、番茄酱、酿造酱、鸡粉、排骨粉、水产调味品、复合调味料、呈味核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、辣椒红、食品用香精中几种为辅料，经原料处理、炒制、包装、高温杀菌等工序制成的肉类罐头。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/07/25
标准类型	企业标准
行业分类	罐头食品
颁发部门	厦门香满堂食品有限公司
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