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藕粉-食品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/YDC 0001 S-2010 藕粉

简介
Q/YDC 0001 S-2010 藕粉本标准规定了藕粉的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜藕粉为主要原料,配以其它食用辅料、干混、湿混、制粒、筛粒、分装而成的藕粉系列产品。文件来源于云南卫生监督信息网。
标准状态 未知
标准类型 食品安全企业标准
行业分类 其他食品
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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    本标准适用于以藕粉、水为主要原料,配以食用淀粉、食品馅料(选择性使用食用盐、植物油、食用猪油、食糖、坚果与籽类食品、食用花卉、金桔干、杏仁酥,制成的符合GB/T 21270要求的食品馅料),经预处理(清理、粉碎或不粉碎、分检)、配料、制馅料芯、成型(滚粉、润圆)、冷却、包装、速冻或不速冻、装箱或不装箱制成的非即食藕粉圆(以下简称产品)。
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