食品安全管理体系餐饮业要求-GB/T 27306-2008-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 27306-2008 食品安全管理体系餐饮业要求
简介	本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对餐饮人良品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。本标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
标准状态	现行有效
发布日期	2008/10/22
标准类型	国家标准
行业分类	食品综合
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求

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