北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 |
简介 |
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定本标准规定了果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸含量的测定方法。本标准适用于果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸含量的测定,其他食品可参考执行。本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.121-2003《食品中脱氢乙酸的测定》。相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2016/08/31 |
实施日期 | 2017/03/01 |
标准类型 | 国家标准 |
行业分类 | 与食品接触的物品与材料 |
颁发部门 | 国家卫生和计划生育委员会 |
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