冷冻预制调理畜禽血制品-Q/HCY 0001 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HCY 0001 S-2021 冷冻预制调理畜禽血制品
简介	Q/HCY 0001 S-2021 冷冻预制调理畜禽血制品本标准规定了冷冻预制调理畜禽血制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以屠宰畜禽血制品(鸭血、鸡血、猪血、羊血、牛血、鹅血中的一种)为主要原料，辅以食用盐、柠檬酸钠（稳定剂），经调制、灌装、冷冻、包装加工而成的非即食冷冻预制调理畜禽血制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/01/29
实施日期	2021/01/29
标准类型	企业标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	河南川悦食品有限公司
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