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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/AKJX 0005 S-2019 熟卤畜禽肉制品
熟卤畜禽肉制品-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/AKJX 0005 S-2019 熟卤畜禽肉制品
简介
Q/AKJX 0005 S-2019 熟卤畜禽肉制品 本标准规定了熟卤畜禽肉制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以鲜(冻)猪肉(或牛肉、鸡肉、鸭肉)或其可食用内脏及副产品为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、香辛料(罂粟除外)为辅料，经解冻或不解冻、清洗、配料、卤制、冷却、拌料或不拌料、成串或不成串、包装等工序加工制成的熟卤畜禽肉制品。
标准状态 已经废止
发布日期 2019/06/09
实施日期 2019/08/09
标准类型 企业标准
行业分类 肉及肉制品
颁发部门 湖南金湘权食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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