中国保健协会关于批准《植物肽》团体标准项目立项的公告

肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。“肽”近年来应用较广泛的一个新成分，凭借活性、不用消化可直接被吸收利用等独特优势成化妆品、保健品、营养品领域新流行趋势。目前，“肽”分类主要包含植物肽、动物肽、合成肽，其中植物肽，多用于食品和保健领域。植物肽指来源于植物的肽类物质，包括以植物为原料经水解和分离纯化等过程制备的肽，以及天然存在于植物中的肽类，平均分子量小，比较容易被人体吸收，比另两种肽更接近人体。

近几十年来，随着分离鉴定技术的发展和多肽蛋白质研究的深入，植物中存在的100多种活性寡肽、环肽、环肽生物碱、糖肽等多肽类化合物被分离鉴定出来，并发现它们有些具有较强的生理活性并与中药治疗癌症、心脑血管疾病等疑难病症有关。在常见中药中，已在二十多种中药中发现了多肽类化合物并鉴定了它们的结构，研究了其生物活性，发现其中部分化合物具有多种药用价值并申请了专利。

根据《中国保健协会团体标准管理办法（试行）》相关规定，经过对团体标准公开征集、自愿申报及立项论证等程序，中国保健协会决定批准《植物肽》团体标准项目立项。

请制标单位严格按照有关要求抓紧组织实施，严把标准质量关，切实提高标准编制的质量和水平，促进提升产品和服务竞争力，增强标准的适用性和有效性。

同时欢迎与上述标准相关的高校、科研机构、相关企业等单位加入团体标准的起草编制工作。有意参与标准起草工作的，可与中国保健协会联系。

相关链接：肽，氨基酸，蛋白质

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