邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • 标准物质/标准样品生产认可证书
  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
标准
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
  • 课堂
  • 文库
在线客服
伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 食品类 > Q/WDJS 0003 S-2022 土鸡肉粉
土鸡肉粉-食品类-国家标准-标准查询-标准网
立即下载
基本信息
标准名称

Q/WDJS 0003 S-2022 土鸡肉粉
简介
本标准规定了土鸡肉粉的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以土鸡骨架、土鸡肉、鸡油、味精、食用盐、5′-呈味核苷酸二钠、没食子酸丙酯为原辅料，经预处理、酶解或蒸煮、均质、干燥、配料搅拌、包装而成的土鸡肉粉（以下简称产品）。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/05/12
实施日期 2022/06/08
标准类型 企业标准
行业分类 其他食品
颁发部门 味顿（江苏）食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
对应的标准物质
首页 上一页 {{item}} 下一页 末页
相关标准
  • 鲜（冻）土鸡肉 Q/GSTJ 0001 S-2019 鲜（冻）土鸡肉 本标准规定《鲜(冻)土鸡肉》的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。 本标准适用于第3章定义的产品生产、销售和检验。
  • 鸡肉粉 本标准规定了鸡肉粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以全鸡（鸡胸肉、鸡骨架）（不含任何内脏、头）为原料，添加或不添加鸡油、食用盐、味精、麦芽糊精、5'-肌苷酸二钠、柠檬酸、大豆分离蛋白、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、维生素C、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯为辅料，原料经前处理、蒸煮、过胶体磨、高压均质、喷雾干燥、过筛、包装等工艺精制而成非即食的鸡肉粉。本产品可作为烹调用调味品或食品加工用原料。
  • 鸡肉粉 本标准规定了鸡肉粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本标准适用于以鲜、冻鸡肉为原料，添加丁基羟基茴香醚(BHA)，经高温、高压、冷却、磨浆、配料、搅拌、干燥、粉碎、包装等工艺制成的烹饪菜肴时使用的鸡肉粉（非即食产品）。
  • 鸡肉粉 本标准规定了鸡肉粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜 （冻）肉鸡（或鸡肉/鸡骨/鸡油）为主要原料，添加或不添加麦芽糊精、大豆分离蛋白、食用盐、味精、香辛料、酵母抽提物、5’-呈味核苷酸二钠、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸钠、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯、迷迭香提取物、特丁基对苯二酚、柠檬酸、二氧化硅中的一种或多种采用现代生物工程技术，经过蒸煮、喷雾干燥、包装制成的鸡肉粉。本产品为食品加工原料，不可即食。
  • 鸡肉粉 Q/CSYQ 0005 S-2020 鸡肉粉 本标准规定了鸡肉粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜、冻鸡肉、鲜、冻整鸡、鸡骨架（或鸡骨架抽提物）中一种或几种为主要原料，添加或不添加麦芽糊精、鸡油、味精、食用盐、酵母抽提物、植物油、大豆分离蛋白等辅料，添加或不添加食品添加剂、食品用香精，经高压蒸煮、磨浆、喷雾干燥、拌合、包装制成的不同品种的鸡肉粉。
  • 鸡肉粉（固态调味料） Q/JDSW 0005 S-2022 鸡肉粉（固态调味料） 本标准规定了鸡肉粉（固态调味料）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所规定的原味鸡肉粉（固态调味料）或调味鸡肉粉（固态调味料）。本产品可用于复合调味料、鸡精调味料、鸡粉调味料、肉制品、速冻食品等食品的调味。本品为非即食食品。
推荐标物
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

请设置您的密码：
分享到微信