基本信息
标准名称	T/TZAS 002-2022 学校集中配餐管理规范
简介	本文件规定学校集中配餐的基本要求、供餐管理、食品安全事故处置、记录和文件的管理等要求。本文件适用于供餐单位配送的学生（包括中小学、高等院校及各类技工院校）进行集中配餐活动的管理。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/20
实施日期	2022/12/23
标准类型	团体标准
行业分类	与食品接触的物品与材料
颁发部门	泰州市标准化协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

T/TZAS 002-2022 学校集中配餐管理规范

简介

本文件规定学校集中配餐的基本要求、供餐管理、食品安全事故处置、记录和文件的管理等要求。本文件适用于供餐单位配送的学生（包括中小学、高等院校及各类技工院校）进行集中配餐活动的管理。

标准状态

现行有效

发布日期

2022/12/20

实施日期

2022/12/23

标准类型

团体标准

行业分类

与食品接触的物品与材料

颁发部门

泰州市标准化协会

声明

资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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