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二氧化钛是一种食用色素(E171),和所有食用色素一样,它的功能是食物上色,或恢复食物原色。二氧化钛也存在于化妆品、颜料和药品中。含有二氧化钛的主要食物为烘焙精品、汤、肉汤和酱料(适用于婴儿、幼儿和青少年);还有汤、肉汤、酱汁、沙拉和可口的三明治酱(适合儿童、成人和老年人)以及成年人和老年人的主要食物种类加工坚果。
二氧化钛(E171)根据法规(EC) No 1333/2008获欧盟批准为食品添加剂。2016年欧洲食品安全管理局(EFSA) ANS小组在法规(EU)第257/2010号框架内对食品添加剂e171的安全性进行了重新评估。
2016年,ANS小组建议开展新的研究来填补对生殖系统可能影响的空白,从而使他们能够设定可接受的每日摄入量摄入量(ADI)。同时也强调了作为食品添加剂(E171)的材料的不确定性,特别是在用作E 171的二氧化钛的粒径和粒径分布。
2019年,法国食品、环境和职业健康安全局(ANSES)对食品添加剂二氧化钛(E171)的相关风险进行了评估,欧洲食品安全局发表了一份声明。欧洲食品安全署在其声明中强调,欧洲安全安全署重申了欧洲食品安全署以前确定的不确定性和数据差距,并没有提出推翻欧洲食品安全管理局以前关于二氧化钛安全性的结论的调查结果。
同年(2019年),荷兰食品和消费品安全局(NVWA)也就食品添加剂二氧化钛可能的健康影响发表了意见,其中强调了除了潜在的返原毒理学影响外,还必须检查免疫毒理学影响。
2021年10月13日,欧盟通过WTO发布了G/SPS/N/EU/512号通报,通报了对“欧洲议会和理事会关于食品添加剂二氧化钛(e171)的法规”(EC) No 1333/2008的附件II和III进行修订的草案。主要内容包括:
1、根据欧洲食品安全局(EFSA)近期的科学意见,二氧化钛作为食品添加剂不再被认为是安全的。因此修订草案中删除了在食品中允许使用二氧化钛(e171)的授权;
2、在新法规生效之日起三年内,对保留二氧化钛(e171)或以其他方式将其从食品添加剂联盟名单中删除而仅单独作为医药产品的一种颜料的必要性进行检视;
3、为保证新法规的平稳过渡,在新法规生效前含有二氧化钛(e171)并符合相关规定的食品,可在生效之日的6个月后投放市场,这些食品可以继续在市场上销售,直至其最低保质期或有效期。
该通报的反馈截止日期为2021年12月12日。
附件:neu512.docx
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磷酸盐几乎是所有食品的天然成分,同时也作为重要的食品配料和功能食品添加剂被广泛应用在鱼片、虾仁、扇贝柱等各种类型的新鲜或冷冻水产品加工过程中。8月27日,新加坡食品局拟修订冷冻鱼中磷酸盐最高水平。
了解更多> >2021年4月19日,印度尼西亚食品药品管理局发布2021年第11号公告,修订食品添加剂使用法规(2020年第13号法规)。该修订的部分内容为新增了允许使用的食品添加剂种类,同时规定了使用范围和限量。
了解更多> >2021年7月30日,中国澳门市政署表示,中国澳门已制定的食品安全标准涵盖食品添加剂、食品禁用物质、农药残留、兽药残留、食品污染物及毒素、食品微生物和食品营养成分等。
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