邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • 标准物质/标准样品生产认可证书
  • CNAS实验室认可证书
  • 标准物质定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
梧州鲜湿河粉加工技术规程-制品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

DB4504/T 0001-2023 梧州鲜湿河粉加工技术规程

简介
本文件界定了梧州鲜湿河粉的术语和定义,确立了梧州鲜湿河粉加工的程序,规定了加工过程卫生、设备、原辅料的要求,以及清洗、浸泡、磨浆、调浆(或不调浆)、搅拌、熟化、冷却、切条、包装等加工工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于梧州市行政区域内鲜湿河粉的加工。
标准状态 现行有效
发布日期 2023/04/20
实施日期 2023/05/25
标准类型 地方标准
行业分类 粮食及其制品
颁发部门 梧州市市场监督管理局
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
对应的标准物质
相关标准
  • 梧州干河粉加工技术规程 本文件界定了梧州干河粉的术语和定义,确立了梧州干河粉加工的程序,规定了加工过程卫生、设备、原辅料、加工工艺的要求,以及清洗、浸泡、磨浆、调浆(或不调浆)、搅拌、熟化、预干、老化、切条、定形、干燥、包装等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于梧州市行政区域内干河粉的加工。
  • 梧州上汤河粉制作技术规程 本文件界定了梧州上汤河粉制作涉及的术语和定义,确立了梧州上汤河粉制作技术的程序,规定了加工过程卫生、设备与工具、原辅料要求,以及热烫盛装、添加配菜、添加上汤、添加辅料等制作工艺的操作指示,规定了梧州上汤河粉产品品质的要求。 本文件适用于梧州市行政区域内餐饮业现场制作的梧州上汤河粉,其他区域可参照执行。
  • 马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程 DB45/T 1813-2018 马铃薯调制鲜湿米粉加工技术规程 标准文本来自地方标准信息服务平台。 本标准规定了马铃薯调制鲜湿米粉加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输。 本标准适用于以大米和马铃薯全粉为原料的调制鲜湿米粉(不包含发酵)的加工。
  • 桂林鲜湿类米粉加工技术规程 DB4503/T 0001-2020 桂林鲜湿类米粉加工技术规程 本标准规定了桂林鲜湿类米粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺。 本标准适用于桂林市行政区域内桂林鲜湿米粉、桂林调制鲜湿米粉、桂林切粉、桂林调制切粉的加工。 标准文本来自地方标准信息服务平台。 相关公告:桂林市市场监督管理局批准发布《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》等3项桂林市地方标准的通告2020年第1号(总第1号)。
  • 鲜湿发酵米粉加工技术规范 NY/T 2964-2016 鲜湿发酵米粉加工技术规范 本标准规定了鲜湿发酵米粉的术语和定义、分类、加工厂安全卫生管理要求、原辅料要求、主要工艺加工技术要求及标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以籼米为主要原料,经发酵、磨浆、熟化等加工过程生产出来的高水分含量米粉产品。 相关公告 :农业部批准发布《绿色食品 食用糖》等110项标准的公告 第2461号
  • 鲜切富士苹果加工技术规程 DB21/T 3044-2018 鲜切富士苹果加工技术规程 本标准规定了鲜切富士苹果加工的术语和定义、要求、标签、运输和储藏。 木标准适用于鲜切富士苹果,其他品种可参考。
推荐标物
请告知您的电话号码,我们将立即回电

通话对您免费,请放心接听

温馨提示:

1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听

3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听

请设置您的密码:
分享到微信