北方伟业计量集团有限公司
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环境检测
食品检测
微生物检测
标准物质在检测过程中的使用
实验室运营及管理系统的建设
11 2020
本节课程内容主要参考国标GB4789标准文件,详细讲解了食品微生物检验样品采集和保存的基本流程和注意事项,并以伟业计量四楼超市作为采样地点进行了现场食品采样,演示了样品采集的实际操作步骤,让大家对整个样品采集流程和保存方式比较清晰直观。在课程的后半部分,技术负责人对食品微生物检验样品的采集和保存的重点知识进行了总结,并且强调了实操过程中的常见问题和注意事项。
食品微生物检验样品的采集和保存
现任职于北京北纳创联生物技术研究院,长期从事微生物菌种检测,研发,保藏等工作。有着非常丰富的微生物检测经验,熟练掌握各种微生物菌种分离培养;保藏菌种进几千种,有着广泛的知识储存。
本节课程内容主要参考国标GB4789标准文件,详细讲解了食品微生物检验样品采集和保存的基本流程和注意事项,并以伟业计量四楼超市作为采样地点进行了现场食品采样,演示了样品采集的实际操作步骤,让大家对整个样品采集流程和保存方式比较清晰直观。在课程的后半部分,技术负责人对食品微生物检验样品的采集和保存的重点知识进行了总结,并且强调了实操过程中的常见问题和注意事项。
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